$14k年均節省金額
4200+已核算飲品食譜
180+已優化倒酒成本
追蹤倒酒成本
每一滴的實時追蹤。了解每瓶酒和每杯雞尾酒的精確倒酒成本。
發現損耗
識別使用量與銷售額之間的差距。真正了解您的利潤流向。
優化利潤率
了解哪些雞尾酒是您的大贏家，哪些只是在消耗冰塊。
改變您的吧台運營
只需幾次點擊即可自動化您的酒水發票和倒酒成本計算。專注於服務，而不是吧台墊。
輸入
酒水訂單到達
Bourbon × 6 Bottle$210.00
Agave Syrup × 2 Gal$45.50
處理
倒酒成本校準
注意！由於糖漿價格上漲，您的Old Fashioned倒酒成本剛剛上漲了3%。
輸出
飲品盈利分析
Bourbon 2oz$1.85
Simple Syrup 0.5oz$0.12
Bitters 2 dashes$0.08
Old FashionedCost: $2.05
Pour Cost22.4%
我們每月僅在倒酒成本上就損失800美元。DishMargin的飲品追蹤功能在第一週就收回了成本。
Chloe Bennett
The Velvet Lounge 飲品總監
追蹤每一次倒酒
從精釀雞尾酒到瓶裝啤酒，精確了解每種飲品的成本。設置目標倒酒成本，當飲品表現不佳時收到提醒。 輕鬆實現精準吧台管理。
Tequila Blanco⚠ -$124 Gap
Actual usage vs. Sales recorded
即時發現損耗
對比理論使用量與實際使用量。找出酒水消失的原因，優化吧台項目以實現最大利潤。 告別吧台猜測。
自動化您的整體運營
食材成本核算只是開始。DishMargin是您餐廳利潤管理的操作系統。
自動食材成本核算
隨時了解食材成本，價格變動時收到提醒。
發票掃描
所有發票自動分析，簡化會計工作。
飲品追蹤
掌握飲品成本和酒吧盈利情況。
菜單智能分析
通過Aura實現AI驅動的菜單優化。
供應商管理
在一處追蹤和比較供應商價格。
利潤率提醒
菜品低於目標利潤率時實時提醒。