Rastrea costos de vertido, detecta mermas y optimiza la rentabilidad de tus bebidas. DishMargin da a los gerentes de bar las herramientas para mantenerse en números positivos.

Seguimiento en vivo de cada gota. Conoce tu costo exacto de vertido por botella y por cóctel.
Identifica brechas entre uso y ventas. Ve a dónde van realmente tus ganancias.
Sabe qué cócteles son tus grandes ganadores y cuáles solo llenan el hielo.
Automatiza tus facturas de licores y cálculos de costo de vertido en pocos clics. Concéntrate en el servicio, no en las alfombras de bar.

Estábamos perdiendo $800/mes solo en costos de vertido. El seguimiento de bebidas de DishMargin se pagó solo en la primera semana.
Chloe Bennett
Directora de Bebidas, The Velvet Lounge
Desde cócteles artesanales hasta cervezas embotelladas, sabe exactamente cuánto te cuesta cada bebida. Establece costos de vertido objetivo y recibe alertas cuando las bebidas no rindan. Gestión precisa del bar hecha fácil.
Compara el uso teórico con el real. Identifica dónde desaparece el licor y optimiza tu programa de bar para máxima ganancia. Sin más suposiciones en el bar.
El costeo de alimentos es solo el comienzo. DishMargin es el sistema operativo para los márgenes de tu restaurante.
Conoce siempre tus costos de alimentos, recibe alertas cuando los precios cambien.
Todas las facturas analizadas automáticamente para una contabilidad sencilla.
Mantente al tanto de los costos de vertido y la rentabilidad del bar.
Optimización de menú con IA mediante Aura.
Rastrea y compara precios de proveedores en un solo lugar.
Alertas en tiempo real cuando los platos caen por debajo de los márgenes objetivo.
Comienza a rastrear costos de vertido y proteger tus márgenes de bebidas hoy.