Tome el control total de su costo de alimentos
DishMargin es una app impulsada por IA que escanea tus facturas, rastrea los costos de ingredientes y te dice exactamente qué platos ganan — o pierden — dinero.
Dish Margin automatiza el rastreo de facturas y recalcula sus costos en segundos. Proteja sus ganancias con alertas de margen inteligentes.
Visibilidad total de sus márgenes
Dish Margin automatiza el seguimiento de sus ingredientes para que siempre sepa exactamente cuánta ganancia hay en cada plato.
Fotografiar facturas
Tome una foto de cualquier factura al por mayor desde su teléfono. La IA de Gemini lee cada línea — cantidades, unidades y precios — en segundos.
Dish Margin actualiza los precios de tus ingredientes
Cree y audite recetas en segundos. Dish Margin calcula el costo exacto por plato usando sus precios reales y actualizados, potenciado por MenuIQ™.
Alertas MenuIQ™
Cuando suben los precios de los ingredientes, sus márgenes se actualizan automáticamente. Las alertas rojas muestran los platos que han caído por debajo de su umbral.
Un solo cambio de precio puede destruir tus márgenes.
Te lo mostramos al instante — para que puedas corregirlo antes de perder miles.
Sabe exactamente qué te está generando dinero.
No esperes hasta fin de mes para descubrir que perdiste dinero.
Comenzar gratis →Una vez que tus costos son precisos, todo lo demás se vuelve más fácil.
IA que piensa como un Chef Ejecutivo
Clasifique automáticamente su menú para ver exactamente qué platos impulsan su ganancia y cuáles lo frenan.
Matriz de Ingeniería de Menú
Clasifique automáticamente su menú en Estrellas, Caballos de trabajo, Interrogantes y Perros según el volumen de ventas y los márgenes en tiempo real.
Optimización MenuIQ™
Deje que la IA sugiera sustituciones de ingredientes y ajustes de porciones para mejorar la rentabilidad de los platos con bajo rendimiento.
Importación Mágica de Recetas
Genere recetas completas, especificaciones y costos estimados a partir de una foto de un libro de cocina o una URL pegada.
Ponga sus operaciones en piloto automático
Vigile de cerca la volatilidad de precios de proveedores para asegurar las mejores tarifas en sus ingredientes principales.
Seguimiento de Volatilidad en Vivo
Observe las tendencias de precios de 30 días en todos sus proveedores para detectar el "aumento gradual de precios" antes de que le afecte.
Confiado por más de 2000 profesionales de la gastronomía
Vea cómo operadores de cafés, bares y restaurantes de alta cocina usan DishMargin para llevar claridad a sus números y confianza a sus decisiones.
Solíamos perder muchísimo tiempo rastreando la fluctuación de ingredientes y actualizando precios. DishMargin lo automatizó todo. Nuestros márgenes se han estabilizado.
Tener los costos de ventas conectados a los datos de nuestro POS es un salvavidas. Sabemos exactamente qué genera dinero todos los días.
Aura AI actúa como nuestro CFO fraccionario. Detecta al instante cuando los precios de la carne aumentan y sugiere ajustes exactos en el menú antes de que perdamos dinero en el rush del fin de semana.
No más hojas de cálculo complejas en Excel. La configuración tomó menos de 30 minutos y la integración con nuestro software de contabilidad es impecable.
Las finanzas de tu restaurante,
respondidas en español simple.
Pregúntale a Aura lo que quieras — en español simple. Sin dashboards complicados. Solo escribe tu pregunta y recibe una respuesta directa con datos reales en segundos.
Planes diseñados para cada etapa
- Hasta 3 recetas
- 2 escaneos de facturas por mes
- Panel de control básico
Recetas y escaneos de facturas ilimitados
- Recetas ilimitadas
- Escaneos ilimitados
- Historial completo de costos
- Procesamiento IA prioritario
Todo lo que necesita saber
DishMargin utiliza IA para escanear las facturas de sus proveedores mayoristas y extraer los precios reales de los ingredientes. Luego calcula el costo exacto por plato basándose en sus cantidades reales y los precios más recientes. El porcentaje de costo de alimentos se actualiza automáticamente cada vez que confirma una nueva factura.
DishMargin utiliza Google Gemini Vision AI para leer fotos de facturas. Extrae el nombre del proveedor, el número de factura y todos los artículos, incluyendo cantidades, unidades y precios. Para los formatos comunes de facturas mayoristas, la precisión es muy alta. Usted revisa y confirma todos los artículos antes de que actualicen sus costos.
Cuando escanea una factura nueva, DishMargin actualiza automáticamente el costo de los ingredientes afectados y recalcula el margen de cada receta que los usa. Si algún plato cae por debajo de su margen de beneficio objetivo, recibirá una alerta.
Sí. DishMargin está diseñado para restaurantes independientes, food trucks, negocios de catering y cocinas fantasma. Funciona con cualquier factura de proveedor mayorista — solo necesita fotografiarla con su teléfono.
La mayoría de los restaurantes apuntan a un costo de entre el 28% y el 35%. DishMargin le permite establecer un margen objetivo personalizado por receta y le avisa cuando los platos caen por debajo de él.
Sí. DishMargin tiene un plan gratuito que incluye hasta 3 recetas y 2 escaneos de facturas al mes, lo suficiente para comenzar y ver si sus platos más importantes son rentables.
¿Listo para proteger sus ganancias?
