$14k年均节省金额
4200+已核算饮品食谱
180+已优化倒酒成本
追踪倒酒成本
每一滴的实时追踪。了解每瓶酒和每杯鸡尾酒的精确倒酒成本。
发现损耗
识别使用量与销售额之间的差距。真正了解您的利润流向。
优化利润率
了解哪些鸡尾酒是您的大赢家，哪些只是在消耗冰块。
改变您的吧台运营
只需几次点击即可自动化您的酒水发票和倒酒成本计算。专注于服务，而不是吧台垫。
输入
酒水订单到达
Bourbon × 6 Bottle$210.00
Agave Syrup × 2 Gal$45.50
处理
倒酒成本校准
注意！由于糖浆价格上涨，您的Old Fashioned倒酒成本刚刚上涨了3%。
输出
饮品盈利分析
Bourbon 2oz$1.85
Simple Syrup 0.5oz$0.12
Bitters 2 dashes$0.08
Old FashionedCost: $2.05
Pour Cost22.4%
我们每月仅在倒酒成本上就损失800美元。DishMargin的饮品追踪功能在第一周就收回了成本。
Chloe Bennett
The Velvet Lounge 饮品总监
追踪每一次倒酒
从精酿鸡尾酒到瓶装啤酒，精确了解每种饮品的成本。设置目标倒酒成本，当饮品表现不佳时收到提醒。 轻松实现精准吧台管理。
Tequila Blanco⚠ -$124 Gap
Actual usage vs. Sales recorded
即时发现损耗
对比理论使用量与实际使用量。找出酒水消失的原因，优化吧台项目以实现最大利润。 告别吧台猜测。
自动化您的整体运营
食材成本核算只是开始。DishMargin是您餐厅利润管理的操作系统。
自动食材成本核算
随时了解食材成本，价格变动时收到提醒。
发票扫描
所有发票自动分析，简化会计工作。
饮品追踪
掌握饮品成本和吧台盈利情况。
菜单智能分析
通过Aura实现AI驱动的菜单优化。
供应商管理
在一处追踪和比较供应商价格。
利润率提醒
菜品低于目标利润率时实时提醒。